Oli d’oliva
A Bodegas Bordoy també cuidam amb afecte els nostres oliverars, cultivant la varietat mallorquina “empeltre” amb el mateix carinyo i dedicació que posam en els nostres vins.
El resultat:
un AOVE autèntic, ple de sabor i amb tota l’essència de l’illa.
que pertany a Bodegas Bordoy, ens dediquem al cultiu d’oliveres destinades a produir oli verge extra de primera qualitat. Actualment comptem amb al voltant de mil exemplars d’olivera, especialment de les varietats locals mallorquines com Empeltre, així com Picual i Arbequina. Totes aquestes oliveres estan registrades sota la Denominació d’Origen Protegida Oli de Mallorca.
Oli d’oliva verge extra amb segell mallorquí
A Bodegas Bordoy també cultivam oliveres per elaborar un AOVE de primera qualitat.
Comptam amb prop d’un miler d’oliveres, principalment de varietats locals com l’Empeltre, a més de Picual i Arbequina, sota la Denominació d’Origen Protegida Oli de Mallorca.
El clima, el terreny i la tradició de l’illa fan que el nostre oli tengui un sabor únic.
Segons el moment de la collita, obtenim olis més suaus i dolços o més intensos, afruitats i amb un toc picant.
