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Weine
Bei Bodegas Bordoy keltern wir Weine mit Respekt vor den autochthonen Sorten und ihrem Potenzial
Kombiniert mit ausgesuchten klassischen Rebsorten. So entsteht in jedem Wein eine Balance, die den Charakter unserer Weinberge und den Reichtum der mediterranen Umwelt authentisch widerspiegelt.

Mallorca in jeder Flasche: Wo Meer, Erde und Sonne zusammenkommen

Ursprung in Sa Marina de Llucmajor

Unsere Weinberge liegen nur wenige Meter vom Meer entfernt – dort, wo Mares-Gestein, mediterrane Sonne und die Meeresbrise S’Embat aufeinandertreffen. Dieses Zusammenspiel verleiht unseren Trauben Frische, Balance und eine unverkennbare maritime Identität. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter, Ausdruck und einer starken Verbindung zu ihrem Ursprung.
Wir kultivieren autochthone Sorten wie Giró Ros, Premsal Blanc, Callet, Mantonegro, Gargollassa sowie Klassiker wie Ull de Llebre, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier, Chardonnay.

Exklusive Produktion

Jede Ernte ist einzigartig – wir produzieren eine begrenzte Menge, ausschließlich aus den Trauben unserer eigenen Weinberge. Vom Handlese bis zur Reifung in französischer Eiche begleiten wir jeden Schritt mit größter Sorgfalt.

Weinlinien

  • Marès: Die Marès-Linie betont den ursprünglichen Charakter der Trauben – fruchtig, frisch und mediterran.

  • Terra de Marès: Ein Wein, der nur in Ausnahmejahren entsteht, aus einer sorgfältigen Traubenselektion – die reinste und eleganteste Interpretation unserer Landschaft.

  • Fermança: Hauptsächlich aus autochthonen mallorquinischen Sorten, weniger als 1.000 Flaschen pro Jahrgang – ein authentischer, einzigartiger Ausdruck unserer Landschaft.

  • Exklusive Kollektion: Limitierte, persönliche Editionen unserer Önologin – jede Flasche ist Ausdruck Ihrer Vision und Persönlichkeit.
    Mallorca im Herzen. Leidenschaft im Glas.