Aceite de oliva
En Bodegas Bordoy también mimamos nuestros olivos, cultivando la variedad mallorquina “empeltre” con el mismo cariño que ponemos en nuestros vinos. El resultado:
un AOVE auténtico, lleno de sabor y con toda la esencia de la isla.
Aceite de oliva virgen extra
con sello mallorquín
En Bodegas Bordoy también cultivamos olivos para elaborar un AOVE de primera calidad.
Contamos con unos mil olivos, principalmente de variedades locales como Empeltre, además de Picual y Arbequina, bajo la Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca.
El clima, el terreno y la tradición de la isla hacen que nuestro aceite tenga un sabor único.
Según el momento de la cosecha, obtenemos aceites más suaves y dulces o más intensos, afrutados y con un toque picante.
Auténtico, sabroso y 100% Mallorca.
